Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

4.6 15 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 40min

6 doses

Ingredientes

Recheio

queijo parmesão
75 g
água
300 g
sal
½ c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
crème fraîche
75 g
mostarda
5 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½

Massa

água mais q.b. p/ vapor
250 g
farinha tipo 65
350 g
azeite mais q.b. p/ untar
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
sal
8 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 10 g

Energia 1338 kJ / 320 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rockstars 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

3h 20min

Baba ghanoush de abóbora

Baba ghanoush de abóbora

35min

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

1h 25min

Tarte tatin de tomate

Tarte tatin de tomate

1h 10min

Chutney de cebola roxa

Chutney de cebola roxa

24h

Enrolado de cogumelos

Enrolado de cogumelos

1h 20min

Tarte de Brie e legumes

Tarte de Brie e legumes

40min

Tarte de couve-flor e queijo

Tarte de couve-flor e queijo

50min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min

Pão de legumes assados

Pão de legumes assados

2h 30min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1h 20min

Molho pesto

Molho pesto

5min